Uma joaninha muito bem acompanhada em busca de uma vida mais saudável na cozinha e no ginásio.

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Fora do foco!

porque nem sempre estamos focados no objetivo, porque nem sempre conseguimos ser fortes, porque nem sempre é fácil manter as nossas convicções.

Vamos por partes: quando terminei o whole30 achei que ia manter a alimentação durante mais tempo. E mantive pelo menos durante mais uma semana - depois introduzi o chocolate negro - 80%. depois introduzi o iogurte grego. depois introduzi as papas de aveia. Tudo pacífico.

Depois veio o Carnaval e decidi acompanhar a família em feijão e arroz - nada extraordinário também.

Depois no dia dos namorados decidimos ir jantar ao sushi - muito bem, seria o meu big OFF depois de um mês completamente limpo! Decidi que dia 15 de Fevereiro iria iniciar novo whole30 até à Páscoa...e aqui é que começou tudo a complicar-se.

A baby Mati ficou com uma infeção -nariz/ouvidos/garganta- coisa chata que a obrigou a ficar uma semana em casa...e eu com ela. Estando em casa não consegui mesmo cumprir whole30. Mantive-me na alimentação paleo - mas fui deslizando - mais lanches, comer sem fome, por aí. Ir ao ginásio era impossível - ela precisava mesmo de mim. Na semana seguinte re-começaria.

No fim-de-semana comecei a sentir-me doente - doía-me o corpo todo, a garganta - não passava nada. Arrastei a ida ao médico uns dias e quando fui já saí de lá direta para a cama: amigdalite, faringite, otite e conjuntivite nos dois olhos - como devem imaginar vontade de me focar na alimentação: ZERO! Capacidade de ir ao ginásio: ABAIXO DE ZERO! Voltei a deslizar - comi pão ao lanche com a desculpa que tinha de tomar o antibiótico e depois já nem jantava. Não correu muito bem, mas na semana seguinte re-começaria direitinho.

No domingo apareceram borbulhas estranhas na baby Mati - pareceu-me logo varicela. E não me enganei. 2ª feira as borbulhas já tinham alastrado - fiquei em casa com ela. As noites têm sido infernais - com ela a acordar de 30 em 30 minutos (e eu sem conseguir dormir nesses entretantos), com comichão que não acaba, com desconforto, febre, sem comer, sem sossegar e com tudo e mais alguma coisa. Pegou-lhe muito forte mesmo. Continuo com ela por casa e, naturalmente, com a dispensa ali à mão e sem muito para fazer o foco desfoca-se! Apetece comer, mais para entreter e compensar alguma coisa do que para matar a fome. As refeições mantêm-se direitinhas, mas tenho lanchado - e já cedi a comer bolachas (mas porque tenho aquilo em casa??), já cedi a comer o chocolate do marido (que não é negro) e já tive episódios de comer de tudo e mais alguma coisa e sentir que nada me sacia - pois claro, porque o que eu tenho não é fome física!

Já não durmo desde sábado - já não me alimento em condições há demasiado tempo. Tenho evitado a balança porque sei que me vou arrepender. Sabem que mais? Este post é 100% verdadeiro, porque eu sou real, e as pessoas reais desfocam e voltam a focar-se, caem e levantam, porque nem tudo é fácil e às vezes cedemos.

Na semana que vem recomeço direitinho - mesmo!

Joaninha (muito pouco) Fit

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Resultados do whole30!

O whole30 terminou e a minha vida mudou! Parece um daqueles anúncios a algum produto milagroso mas a verdade e que não voltei aos hábitos antigos. Ia escrever "ainda não voltei aos hábitos antigos", mas a verdade é que não tenciono voltar aos hábitos antigos.

Preparem-se que o post vai ser LOOOONGO.

Aspetos negativos:
- a primeira semana custou-me mesmo muito. aliás, os primeiros 3/4 dias custaram mesmo muito - parece que só pensava em comida, que só pensava naquilo que não podia comer, e que falta me fazia! Custava-me muito mais não poder comer queijo,iogurte grego ou as papas de aveia - muito mais até do que o chocolate! Esse meu grande amigo e aliado que era consumido todos os dias.

-não me poder pesar: aqui a viciada se assume. pesava-me todos os dias. o meu ritual, de manhã, era entrar na casa de banho e despir-me e subir para a balança. E se às vezes sorria, outras vezes amaldiçoava a dita! não me pesei MESMO - cumpri à risca -apesar de quem me conhece ter achado que era um ponto que eu não cumpriria!

-esqueci-me de tirar medidas antes de iniciar o programa e fiquei sem termo de comparação. também não tirei fotografias - num futuro programa vai ser obrigatório!

-ao ver as fotografias da minha alimentação parece que comi muitas vezes a mesma coisa: mas fiz-lo porque era mais seguro no início para ter a certeza do que comia e depois porque realmente gostava do que estava a comer.


Aspetos positivos:
- perdi o vício da balança! Já não me peso todos os dias de manhã - resolução: decidi que vou pesar-me apenas uma vez por semana, num dia fixo: o sábado.

- habituei-me ao café sem adoçante - digo que me habituei porque ainda não voltei a colocar e não estranho já - resolução: ainda estou a avaliar se introduzo novamente ou não!

- (des)abituei-me dos pães e bolos paleo - agora só de pensar em fazê-los, perco a vontade. Não que seja uma coisa má, mas a verdade é que eu tinha mesmo necessidade de os comer. Acho que compensava o não comer bolos ou pães normais, comendo pães ou bolos paleo (feitos com ingredientes permitidos) -  isto era das coisas que mais me fazia confusão nas regras do whole30  - ora se eu posso comer banana e ovos, porque não posso comer uma panqueca de banana e ovos? - agora percebi! Uma panqueca é uma panqueca e o hábito que criamos de comer panquecas é a base -  independentemente dos ingredientes colocados! Eu comia esses bolos e pães quase por sistema, numa base quase diária (e às vezes mais do que uma vez por dia). resolução: tenciono re-introduzir bolos e pães paleo se me apetecer mas esporadicamente.

-perdi o vício do chocolate diário - muitas vezes ao pequeno almoço e após o jantar - não é que por vezes não me apeteça, mas percebi que não preciso dele para relaxar, para compensar um dia mau ou uma noite má, para recompensar o stress nem para festejar. resolução: comer apenas quando realmente fizer sentido ou me apetecer - preferencialmente apreciando verdadeiramente o sabor - ainda não apeteceu!

- aliás, diria mais, re-aprendi a comer, sabendo que não há alimentos insubstituíveis ou alimentos que me façam assim tanta falta quanto eu pensava. 

-experimentei uma data de alimentos novos que não conhecia ou achava que não ia gostar!

- deixei MESMO de ter fome entre as refeições! tenho dias em que ainda me apetece trincar alguma coisa perto das 12h (tomo o pequeno-almoço as 7h00 e como só almoço pelas 13h/13h30 opto por comer umas nozes) ou perto das 18h (antes de ir treinar - confesso que não tenho fome, mas faz-me impressão ir para o ginásio sem comer qualquer coisa - mais uma vez, os frutos secos). 

- PESO: a maior curiosidade de quem acompanhar o blog - toda a gente pergunta o mesmo e toda a gente quer saber - até a minha mãe me perguntou mal me viu no dia seguinte ao whole! Propositadamente deixei este ponto para o final! 

Ora bem, tenho menos 2.200kg! Antes de começarem a pensar sequer que o valor é bom, mau ou assim-assim, deixem-me tecer algumas considerações! 

- Primeiro o whole não tem como objetivo a diminuição do peso - por isso é que não limita quantidades, inclui um bom número de alimentos altamente calóricos e considera que não devemos ter fome -  a diminuição do peso acaba por ser apenas uma consequência positiva da boa alimentação. 

- Segundo, quem tem muito peso a perder, irá perder mais rapidamente do que quem tem menos peso a perder. 

- Terceiro, quem tem uma alimentação muito desregrada terá certamente resultados superiores na balança do que quem já tem uma alimentação saudável há algum tempo. 

Posto isto, para mim, foi um resultado muito bom!  Apesar de ter visto pessoas que fizeram o mesmo desafio ao mesmo tempo que eu - aderi a um grupo de facebook e tudo! - e perderam 4/5 ou mais kg! Para mim (repito) só não digo que foi fantástico ou brutal porque a restrição é realmente muito grande e mesmo assim ainda me faltam 6kg para o meu objetivo final. De qualquer das formas permitiu-me eliminar o peso adquirido com as festas do Natal e passagem de ano! 


E AGORA?

Agora é continuar a trabalhar para chegar ao objetivo final. Uma das questões que me ocupava a mente durante os primeiros dias do whole30 era: "o que me vai apetecer comer primeiro quando terminar?" Ás vezes pensava que era o queijo, outras o iogurte e outras ainda o chocolate. Com o meu marido brincava e dizia que ia comer uma francesinha ou uma barrigada de sushi. Bem, a verdade é que acabou domingo e ainda não comi nada que fizesse parte da lista das restrições nem tenho propriamente intenção de o fazer.
Tenho o plano da re-introdução progressiva dos alimentos por fases mas ainda não comecei também. Enquanto me sentir bem, vou manter o whole30 - até porque o whole pode ser dos dias que quisermos ou sentirmos que precisamos - 20/30/60/90/120...

Se tiverem alguma dúvida que não tenha esclarecido neste post - comentei ou enviem e-mail!

Joaninha Fit!

Whole 30! Dia#25 Dia#26 Dia#27 Dia#28 Dia#29 Dia#30

Prometido é devido: aqui ficam as refeições dos últimos dias do whole30!

Dia#25

Dia#26


Dia#27 - houve almoço, mas foi no trabalho e esqueci-me da fotografia!
 Dia#28 

Dia#29 - o jantar foi no shooping e repeti o wook to walk, mas estava tão descontraída que me esqueci da fotografia! 

 Dia#30 - não houve mesmo jantar  - aos domingos é quase sempre assim - aproveitei o último dia do whole30 para fazer um Jejum intermitente (tenho de vos falar mais sobre isto!). Não se enganem com a foto do pequeno almoço - era para dois!

Joaninha Fit

Whole 30 e experiências novas!

Bom dia!

Ontem que um dos post em falta era sobre as experiências novas que o whole30 me trouxe!

Ora bem, a primeira e principal experiência foi substituir os pequenos almoços a que estava habituada, mais doces - à base de iogurte grego com granola e fruta ou papas de aveia com canela, panquecas, bolos ou pães paleo e carradas de chocolate - por autenticas refeições completas, com ovos, presunto, vegetais e frutas!

Para estas experiências novas, tenho de vos dizer que passei e demorar o triplo do tempo a fazer compras no supermercado! (o meu marido é que sofre!!!)

A principal alteração foi: procurar produtos sem rótulos! Isso mesmo, produtos não industrializados. Logo passei muito mais tempo na secção das frutas e legumes! E nessa minha investigação descobri coisas fantásticas como estas:

Cacau - ainda não ganhei coragem de abrir, mas quando conseguir (aquilo é duro que dói! - venho cá partilhar)

Anona - que não consegui comer por achar demasiado doce. (oi? quando é que  - para mim - um doce é demasiado doce? pois, o paladar no whole30 altera-se mesmo e esta fruta é um grande NOT para mim)


Granadilha - doce, mas ácida ao mesmo tempo - parece um maracujá gigante!


Romãs - ok, não descobri as romãs, mas (re)descobri que as adoro!

Acabate - também não foi propriamente uma descoberta, mas foi perceber que ADORO abacate com ovo!

Joaninha Fit 
(a actualizar o blog à velocidade de um caracol)


terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Sobrevivi ao whole30!

Sim, eu sobrevivi ao whole 30 e tenho muito para contar!

Eu sei que estou a "dever" uma série de post:
- Os últimos dias de refeições do whole30!
- O balanço final do programa!
- Os resultados do programa!
- As receitas dos muffins e das chips de batata doce!
- As novas experiências que o programa me trouxe!

mas sabem que mais?

vim aqui só partilhar uma descoberta: Hoje comia este mundo e o outro. Dormi umas 3 horas (e não foram seguidas) por causa da baby Mati. Parei agora 10 minutos para almoçar, vir aqui à internet e voltar à carga que a tarde vai ser longa em reuniões.

Conheço-me e sei que é sempre assim - com noites mal dormidas e o excesso de trabalho o corpo (ainda) pede para compensar o desconforto com comida!

Com as mudanças na alimentação (e também neste whole 30!) aprendi a distinguir que o que o corpo quer tem é cansaço, não é fome!

eu não quero um pedaço de chocolate - quer dizer, querer quero... - eu não vou comer um pedaço de chocolate. Eu vou terminar o trabalho e vou pegar na miúda, dar-lhe muitos mimos e descansar. Cansaço compensa-se com descanso, não com um pedaço de chocolate.

Joaninha Fit